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炉ばたにせこ浪花亭炉ばたにせこ浪花亭

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お知らせ 》 お知らせ一覧へ

  • 2020.03.24

    春休み、夏営業のお知らせ

    お世話になったニセコの皆様には、冬シーズンが大変短くなりましたが、いつものご利用誠にありがとうございます。 先日、冬営業終了日は4月12日予定しておりましたが、新型コロナウィルスの様々な影響で、3月27日に終了いたします。4月9日迄休業とさせて頂き、10日に夏営業を開始致します。鰻を中心としたランチセットを始めます。今年は贅沢鰻弁当と天ぷらを入れたセットメニ...

  • 2020.03.18

    臨時休業のお知らせ

    本日出張料理の為休業させていただきます。

    19日は通常通り営業致します。

  • 2020.03.02

    冬季営業のお知らせ

    4月12日迄予定通り休まず、営業致します。 新型コロナウィルスの感染拡大防止に向け、十分注意される方々がいらっしゃいると存じますので、当面の間、倶知安・ニセコ近所のお客様にはうな重の出前及びケータリングサービスを通常にご提供することになります。 お料理についてご要望がございましたら、是非お聞かせください。 Eメールまたは、お電話にてお問い合わせください...

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Tasting Kitchen Kutchan G20 Special Issue

G20 Special Issue

札幌の老舗店、すすきの浪花亭の味を炉ばた会席料理で!!

「最高の和食と心を込めたおもてなし」で創業57年、すすきの浪花亭がニセコに炉ばた焼き店をオープンし4シーズンを迎えます。
日本料理を世界に広める舞台としてこのニセコを選びました。
炉ばた焼きという至ってシンプルな方法で北海道食材を1品1品丁寧に焼き、懐石料理に仕上げます。
炉ばたの炎と板長との掛け合いで楽しめるパフォーマンスをカウンター席、ゆったりとおくつろぎいただけるテーブル席で、
ワールドクラスのおもてなしを目指しています。