お品書き

夏 2019

ランチ


うな重(並)、味噌汁、漬物、デザート

¥3,300(税別)  ¥3,564(税込)



うな重(上)、味噌汁、漬物、デザート

¥4,600(税別)  ¥4,968(税込)

うな重

湧水松花堂弁当(うなぎを入れたお弁当)
※予約のみ・前日のお昼(12:00)まで予約を承ります

¥3,000(税別)  ¥3,240(税込)

湧水松花堂弁当


ディナー
※予約のみ・前日まで予約を承ります

炉ばた懐石コース(前日までの要予約)

ニセコ近郊の食材を中心とした、うなぎの入った3種類のコース料理



樺山(7品)

¥5,000(税別)  ¥5,400(税込)

・湧水おだし
・八寸(季節の野菜の煮物と う巻き)
・お造り(日本海の刺身)
・浪花亭の名物トマト三杯酢サラダ
・倶知安産540日寝かせたじゃが芋の炭焼き・ニセコの焼き野菜
・十勝地方和牛ステーキ
・蘭越産ゆめぴりかの土鍋ご飯、味噌汁、漬物
・デザート



比羅夫(8品)

¥10,000(税別)  ¥10,800(税込)

・湧水おだし
・八寸(季節の野菜の煮物と う巻き)
・ニセコ産ゆりねの茶碗蒸し
・お造り(日本海の刺身)
・倶知安産540日寝かせたじゃが芋の炭焼きとうなぎの蒲焼
・浪花亭の名物トマト三杯酢サラダ
・十勝地方和牛ステーキ
・蘭越産ゆめぴりかの土鍋ご飯、味噌汁、漬物
・デザート



羊蹄(10品)

¥15,000(税別)  ¥16,200(税込)

・湧水おだし
・八寸(季節の野菜の煮物と う巻き)
・ニセコ産ゆりねの茶碗蒸し
・お造り(日本海の刺身)
・倶知安産540日寝かせたじゃが芋の炭焼きとうなぎの蒲焼
・ホタテと野菜のバター殻焼
・浪花亭の名物トマト三杯酢サラダ
・北海道牛のヒレステーキ
・季節の土鍋ご飯、味噌汁、漬物
・デザート



お子様セット(4 - 12歳)

¥3,000(税別)  ¥3,240(税込)

詳しくはお問い合わせください。


コース

※仕入れ状況により、食材の産地、メニュー内容が変わる場合がございます。


「最高の和食と心を込めたおもてなし」で創業56年、すすきの浪花亭がニセコに炉ばた焼き店をオープンいたしました。
厳選した極上素材を炭火で焼きあげ、夏はアンヌプリ岳の伏流水で数々の料理を作り
冬は北海道の新鮮な海鮮を会席スタイルで焼き上げるプランを用意しました。
炉端の炎と板長との掛け合いを楽しめるカウンター席、
ゆったりとおくつろぎいただけるテーブル席で、心に残るひとときをお楽しみください。